Los abogados de PARRIS obtuvieron un acuerdo colectivo de 3 millones de dólares en nombre de trabajadores por hora de procesamiento de aves de corral en California.

Se exigía a los trabajadores que usaran equipo de protección personal y que ellos mismos lo desinfectaran antes de cualquier contacto directo con los alimentos. Tenían que recoger y ponerse varios elementos de protección, desinfectarlos, caminar hasta los relojes de fichar, hacer fila y registrar su entrada antes de dirigirse a la zona de producción.

Al final de sus turnos fichaban la salida, desinfectaban y se quitaban el equipo, y a veces se lo llevaban a casa para lavarlo.

A los trabajadores se les pagaba según una tarjeta de control de tiempo general basada en el momento en que la línea de producción comenzaba y terminaba en cada período de trabajo, y no por el tiempo que realmente estaban trabajando.

A los trabajadores se les daban 30 minutos para las comidas, lo cual no era suficiente tiempo para salir de la línea de producción, quitarse el equipo, desinfectarlo y comer su almuerzo. Se les descontaban 30 minutos de salario por sus descansos para comer, independientemente de si realmente podían tomar un período de comida de 30 minutos o no. No se les pagaba ningún recargo por los períodos de comida perdidos o acortados.

El empleador también cobraba a los trabajadores de procesamiento de aves de corral por reemplazar su equipo de protección, deduciendo estos costos de sus cheques de pago sin informarles de antemano cuándo y cómo se realizarían dichas deducciones.

Otros acuerdos colectivos notables obtenidos por PARRIS en nombre de trabajadores remunerados por hora incluyen un acuerdo colectivo de 29,5 millones de dólares contra una importante empresa de mejoras para el hogar y un acuerdo de 7,8 millones de dólares contra una planta procesadora de pollo.

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